Mitt nya jobb..

Så denna vecka har alltså varit min första vecka o idag har varit min 4e dag på nya jobbet. Man städar väldigt mycket varje dag pga hygien. Det är ju även ett pralin makeri. Vi har gjort 3000 chili/lime praliner i dag. En pralin tar 3 dagar att göra och håller i ca 4v, rumstemperatur. Jag lär mig väldigt mycket varje dag och det är sjukt mycket info att komma ihåg.. tur att jag inte har demens. Jag har även varit med på en fika provning.. då man provar lite olika cholkader o en tryffel o en pralin.. dricker lite te eller kaffe. Denna tar ca en timme.. men består av 15 min info o sen provsmak. I kväll har jag även fått närvara vid en stor chokladprovning med 16p ( 1h o 15 min). Då provar man 10 sorters choklad, en tryffel o 2st praliner. SÅÅÅ mätt blev man efter den.. men gott var det. (Kanske inte låter så gott med mögelost o choklad, men det pralinen kommer nog att bli min favvo.) Tänkt att samma choklad böna kan smaka såå olika beroende på vart den är odlad. Blev riktigt förvånad.. Så om ni någon gång har tillgång till en chokladprovning.. GÖR DEN! Jag kommer nog aldrig mer att tycka om en marabou.. Mycket intressant o lärorikt yrke jag har kommit in på. Väldigt glad att de valt just mig som deras medarbetare. De berättade att de inte väljer vem som helst. Har även idag gjort dekor i vitt choklad, kul att få utöva sin kreativitet på fler områden!

Sy som jag skulle göra denna vecka har jag inte alls orkat gjort när jag kommit hem. I morgon är jag ledig.. men hur kul är det att sy när det är vackert väder ute o man har jobbat hela veckan? Får väl hålla mig ute på förmiddagen o sy efter luch. MÅSTE! På kvällen börjar Aros festivalen och jag ska ner och äta en langos.. så gott tycket jag.. men max 2st om året räcker!

Nu ska jag kika lite tv, vila mina ben och huvud.. smälta all info o försöka koppla av..

Må väl därute.. mörk choklad ÄR bra för hälsan och HÅLLER KARIES BORTA!

Kramelikram